Description Entertaining Secrets from an Accomplished Hostess and Down-to-Earth Southern Belle Set on a ranch in the stunningly beautiful Southern California wine country, well-known writer and television personality Frances Schultz's hospitality is no secret in Santa Barbara County--her cooking and entertaining has even been acclaimed by Martha Stewart and Julia Child.
Whether a simple picnic for two or a celebration dinner for twenty, California Cooking and Southern Style is the perfect cookbook and table-scape guide to have at your fingertips always.
Using fresh, seasonal ingredients and step-by-step instructions, the recipes are deceptively simple, utterly delicious, and tested by everyday home cooks.
Introduced by a section on beautiful table setting and menus, the rest of the book is organized by courses, with each main course accompanied by a suggested menu.
With more than one hundred recipes and beautiful photographs that inform and inspire, Frances Schultz's newest book will make your mouth water, your eyes dance, your kitchen sing, and your guests happy.
About the Author Frances Schultz is a contributing editor for House Beautiful magazine and regularly writes for Veranda and travel website Indagare .
She has also written for the Wall Street Journal and Town & Country , and has been a guest on the Today Show .
She is author and co-author of several books on decoration, design, and entertaining, including Atlanta at Home , Atlanta at Table, Ryan Gainey's Well Set Table , Christopher Lowell's The Hassle Free Host , Michelle Rago's Signature Weddings , A House in the South , and the popular The Bee Cottage Story .
Chef Stephanie Valentine is a graduate fellow of the Culinary Institute of America and talented protégée of acclaimed late chef and restaurateur Charlie Trotter, serving as his sous chef and then as chef de cuisine.
Following a four-year turn as chef at the groundbreaking raw food restaurant Roxanne's near San Francisco, she joined Rancho la Zaca as private chef in 2004.
She contributed recipes for Charlie Trotter's and Roxanne Klein's bestselling Raw cookbook, and has written and tested all the recipes in this book.
Skyhorse Publishing este o companie independentă de editare de cărți cu sediul în New York City, Statele Unite.
Fondată în 2006 de Tony Lyons, Skyhorse Publishing a devenit rapid cunoscută pentru catalogul său divers de titluri din diverse genuri, inclusiv ficțiune, non-ficțiune, memorii, istorie, politică, sport, gătit și multe altele.
Unele caracteristici cheie ale Skyhorse Publishing includ: 1.
Gamă largă de titluri: Skyhorse Publishing oferă o mare varietate de cărți care se adresează diferitelor interese și audiențe.
Catalogul lor include titluri din ficțiune, non-ficțiune, cărți pentru copii, cărți de bucate, stil de viață și cărți de referință.
Concentrați-vă pe calitate: compania se angajează să producă cărți de înaltă calitate, cu conținut bine cercetat, scriere captivantă și design profesional.
Skyhorse Publishing își propune să ofere cititorilor cărți informative, distractive și care provoacă gândirea.
Autori diverși: Skyhorse lucrează cu o gamă diversă de autori, de la scriitori consacrați până la autori începători, asigurând o perspectivă largă și un amestec de voci în publicațiile lor.
Amprints: Skyhorse Publishing are mai multe amprente care se concentrează pe anumite genuri sau nișe, cum ar fi Arcade Publishing pentru ficțiune literară și non-ficțiune, Allworth Press pentru cărți despre afaceri și arte creative și Sports Publishing pentru sport.
titluri.
Angajamentul față de inovare: Compania adoptă noi tehnologii și formate de publicare, inclusiv cărți electronice, cărți audio și platforme digitale, pentru a ajunge la cititori în moduri diferite și pentru a se adapta la tendințele în schimbare din industria editorială.
În general, Skyhorse Publishing s-a impus ca un editor dinamic și versatil, oferind o gamă largă de cărți care atrag cititorii de toate vârstele și interesele.
Angajamentul lor față de calitate, diversitate și inovație a contribuit la succesul lor în industria editorială.
202.99 Lei
