Consumata ca atare sau impreuna cu miere, cu deserturi clasice sau ca sos pentru carnuri, legume, branzeturi sau paste, dulceata de merisoare fara zahar este o binecuvantare pentru cei care doresc sa elimine zaharul din alimentatie sau nu-l pot consuma pur si simplu.
Avand un continut redus de zaharuri (maxim 12%), specific merisoarelor, acest produs are un gust acru.
Poate fi indulcit folosind miere sau indulcitorul preferat.