'What a lovely first cookbook this is: a fresh and tempting celebration of the joys of growing your own, and cooking what you grow.
And Kathy writes beautifully.
' - Hugh Fearnley-Whittingstall'This book is a seasonal treat.
I feel transported into nature when I read Kathy's delightful recipes.
' - Thomasina Miers'A gentle, useful book full of inspiring, delicious recipes and guidance for kitchen gardeners.
Kathy writes with a poetic, infectious wonderment at the life-enhancing magic of growing and cooking vegetables.
' - Rosie Birkett'A book full of promise.
' - Gill MellerEveryday recipes that make vegetables the star of the showKathy Slack takes us through a year in her veg patch in this celebration of her ten favourite things to grow and eat.
Peas, lettuce, courgettes, beans, tomatoes, beetroot, squash, apples, kale and leeks; all simple to grow, affordable and readily available to anyone without a growing space of their own.
Most recipes are vegetarian, some use meat or fish, but every dish makes veg the star of the plate.
This is food for everyone and every day.
Here are recipes to herald the start of spring (Pea, Feta and Mint Frittata) to enjoy on a sweltering summer day (A Tomato-lovers Salad with Anchovy Breadcrumbs) to warm you up as the nights start to draw in (Pumpkin Tikka Masala) and to hunker down with in the depths of winter (Leek, Chestnut and Cider Crumble).
Whether you grow your own vegetables at home or buy them at the supermarket, these beautiful recipes celebrate ingredients at their very best and are a joy to cook and eat.
| Is | A fresh and tempting celebration of the joys of growing your own and cooking what you grow |
|---|
Ebury Press este o amprentă a Ebury Publishing, o divizie a Penguin Random House UK.
Iată o prezentare generală: 1.
Istoric: Ebury Press a fost înființată ca o amprentă a Ebury Publishing, care ea însăși face parte din Penguin Random House UK, unul dintre cele mai mari conglomerate de edituri din lume.
Ebury Press publică o gamă largă de cărți non-ficțiune, inclusiv memorii, biografii, cărți de bucate, ghiduri de stil de viață, cărți de auto-ajutor și titluri de cultură populară.
Domeniul de aplicare: Ebury Press acoperă subiecte și genuri diverse, adresându-se unui public larg, cu interese care variază de la istorie și politică la mâncare și divertisment.
Amprenta își propune să publice cărți captivante și informative care distrează, inspiră și educă cititorii.
Autori: Ebury Press lucrează cu o varietate de autori, inclusiv celebrități, experți, jurnaliști, bucătari și lideri de gândire.
Lista sa de autori include personalități binecunoscute și experți în domeniile lor respective, contribuind la programul de publicare divers și convingător al amprintului.
Cele mai bine vândute și premii: Ebury Press a publicat multe cărți bine vândute și titluri premiate de-a lungul anilor.
Cărțile sale au ajuns în fruntea listelor de bestselleruri și au primit elogii critici pentru calitatea, relevanța și impactul lor.
Amprints și filiale: Pe lângă Ebury Press, Ebury Publishing cuprinde și alte securi și filiale, fiecare având propriul accent și direcția editorială.
Acestea includ Vermilion, Rider, Virgin Books, BBC Books și altele, oferind în mod colectiv o gamă variată de programe și genuri de publicare.
Inovație și adaptare: la fel ca mulți editori moderni, Ebury Press s-a adaptat la schimbările din industria editorială, îmbrățișând tehnologii digitale, cărți audio și formate multimedia pentru a ajunge la cititori pe diferite platforme și formate.
Acoperire globală: În timp ce Ebury Press are sediul în Marea Britanie, cărțile sale sunt distribuite la nivel internațional, ajungând la cititorii din întreaga lume prin diverse canale, inclusiv librării fizice, comercianți cu amănuntul online și platforme digitale.
În general, Ebury Press este o amprentă respectată în industria editorială, cunoscută pentru gama sa diversă de titluri non-ficțiune, cărțile cele mai vândute și angajamentul față de calitate și inovație.
Prin programul său amplu de publicare, Ebury Press continuă să informeze, să distreze și să inspire cititorii din întreaga lume.
123.00 Lei
