Relaxed, flexible home cooking from Yotam Ottolenghi and his superteam.
Whether they're conjuring up new recipes or cooking for themselves at home, the Ottolenghi Test Kitchen team do what we all do: they raid their kitchens.
But then, they turn whatever they find into approachable creations with an 'Ottolenghi' twist.
This instinct is in perfect sync with recent times, when we've all been standing in front of our kitchen shelves, our cupboards and our fridges, wondering what to cook with what we've got; how to put a can of chickpeas or a bag of frozen peas to good use, instead of taking an extra trip to the shops.
For the first time, the team welcome us into their creative space.
These dishes pack all the punch and edge we expect from Ottolenghi, but offer more flexibility to make them our own, using what we've got to hand.
There's the ultimate guide to creamy dreamy hummus, a one-pan route to confit tandoori chickpeas and a tomato salad that rules them all.
This book is all about feeding ourselves and our families with less stress and less fuss, but with all the 'wow' of an Ottolenghi meal.
It's a notebook to scribble on and add to, to take its ethos and absolutely make it your own.
This is how to cook, the OTK way.
| Do | They raid their kitchens |
|---|
Ebury Press este o amprentă a Ebury Publishing, o divizie a Penguin Random House UK.
Iată o prezentare generală: 1.
Istoric: Ebury Press a fost înființată ca o amprentă a Ebury Publishing, care ea însăși face parte din Penguin Random House UK, unul dintre cele mai mari conglomerate de edituri din lume.
Ebury Press publică o gamă largă de cărți non-ficțiune, inclusiv memorii, biografii, cărți de bucate, ghiduri de stil de viață, cărți de auto-ajutor și titluri de cultură populară.
Domeniul de aplicare: Ebury Press acoperă subiecte și genuri diverse, adresându-se unui public larg, cu interese care variază de la istorie și politică la mâncare și divertisment.
Amprenta își propune să publice cărți captivante și informative care distrează, inspiră și educă cititorii.
Autori: Ebury Press lucrează cu o varietate de autori, inclusiv celebrități, experți, jurnaliști, bucătari și lideri de gândire.
Lista sa de autori include personalități binecunoscute și experți în domeniile lor respective, contribuind la programul de publicare divers și convingător al amprintului.
Cele mai bine vândute și premii: Ebury Press a publicat multe cărți bine vândute și titluri premiate de-a lungul anilor.
Cărțile sale au ajuns în fruntea listelor de bestselleruri și au primit elogii critici pentru calitatea, relevanța și impactul lor.
Amprints și filiale: Pe lângă Ebury Press, Ebury Publishing cuprinde și alte securi și filiale, fiecare având propriul accent și direcția editorială.
Acestea includ Vermilion, Rider, Virgin Books, BBC Books și altele, oferind în mod colectiv o gamă variată de programe și genuri de publicare.
Inovație și adaptare: la fel ca mulți editori moderni, Ebury Press s-a adaptat la schimbările din industria editorială, îmbrățișând tehnologii digitale, cărți audio și formate multimedia pentru a ajunge la cititori pe diferite platforme și formate.
Acoperire globală: În timp ce Ebury Press are sediul în Marea Britanie, cărțile sale sunt distribuite la nivel internațional, ajungând la cititorii din întreaga lume prin diverse canale, inclusiv librării fizice, comercianți cu amănuntul online și platforme digitale.
În general, Ebury Press este o amprentă respectată în industria editorială, cunoscută pentru gama sa diversă de titluri non-ficțiune, cărțile cele mai vândute și angajamentul față de calitate și inovație.
Prin programul său amplu de publicare, Ebury Press continuă să informeze, să distreze și să inspire cititorii din întreaga lume.
146.00 Lei
