Pentru ca nu stiu care imi este prenumele, multi oameni imi spun Mircearadu, pe care-l rostesc fara pauza, de parca ar fi un singur nume ceva mai lung.
Sunt nascut in Bucuresti si am copilarit in doua cartiere rau famate pe-atunci, Colentina si zona Garii de Nord, unde lumea era corecta, respectuoasa si blanda.
Am venit spre Centru ca sa fac televiziune, radio, sa scriu la ziare si sa joc in filme; mai toate indeletniciri placute care tin de azi pe maine.
Dincolo de televizor, eu sunt aici, in cartea asta pe care o tii acum in mana.
Mircea RaduConvingerea lui Mircea Radu e ca bucatele pe care le prezinta in aceasta carte nu sunt doar hrana, pentru a potoli foamea, nu sunt doar stimulii simturilor – gustul, mirosul, vazul –, ci si „madlena lui Proust“ care te proiecteaza, de pilda, intr-o copilarie magica, declansand amintiri si intretinand placerea de a sta la masa si de a spune povesti.
Povesti cu gust, fireste.
MIRCEA RADU (n.
15 noiembrie 1968, Bucuresti) este jurnalist de televiziune.
A absolvit Facultatea de Inginerie a Instalatiilor din Bucuresti, dar, din dragoste pentru radio si televiziune, a ales sa lucreze, inca din anii 1990, ca reporter si ca prezentator, perfectionandu-se si in strainatate, la Missouri School of Journalism (SUA, 1996) si la BBC School of Journalism (1998).
Publicul il cunoaste ca prezentator al jurnalelor de stiri ale postului national de televiziune si ca gazda a uneia dintre cele mai iubite si mai longevive emisiuni de televiziune.
A jucat intr-un film, in 2004, si a fost membru al colectivului redactional al unei reviste satirice.
In 2016, cu acest volum, se dezvaluie si ca autor de delicioase proze scurte.
Daca ar fi sa ia in seama doar retetele si fotografiile care le insotesc, dintre care multe sunt chiar opera autorului, cititorii s-ar grabi sa considere acest volum o alta carte de bucate, fara indoiala, cu gust.
Daca ar fi sa ia in seama doar povestile, cititorii ar descoperi un narator, fara indoiala, iscusit, pentru care prajiturile din copilarie, unchii si matusile, prietenii de joaca, fetele care iubeau muzica disco sunt obiectul unor tandre evocari, pe cand tablourile prezentului, cateodata ilare, agitate, stridente, lasa si un gust amarui.
Insa, datorita unor fine si discrete jocuri ale memoriei si ale gustului, Mircea Radu asociaza fiecare poveste cu o reteta fie din alte vremuri, fie de acum, fie din bucataria traditionala romaneasca, fie din cea meridional-orientala.
Bucatele iau gustul povestilor, iar povestile, inevitabil, pe cel al bucatelor.
Curtea Veche este un brand respectat în lumea literaturii, dedicat celor care doresc să descopere și să se bucure de cărți valoroase, care hrănesc mintea și îmbogățesc spiritul.
Cu o vastă colecție de lucrări din domenii variate, de la literatură clasică și contemporană, la cărți de dezvoltare personală, istorie, știință și filozofie, Curtea Veche este un partener ideal pentru toți iubitorii de lectură care vor să își extindă orizonturile și să învețe mai mult despre lume și despre ei înșiși.
Brandul Curtea Veche se remarcă prin selecția sa riguroasă de titluri, oferind cititorilor numai cărți de calitate, de la autori consacrați sau tineri talentați, care sunt esențiale pentru dezvoltarea intelectuală și culturală.
Fiecare carte publicată sub sigla Curtea Veche este o invitație la cunoaștere și reflecție, fiind aleasă cu atenție pentru valoarea sa literară și impactul pe care îl poate avea asupra cititorilor.
Ce oferă Curtea Veche: – Literatură clasică și contemporană: De la operele celor mai mari scriitori ai lumii, până la autori moderni, Curtea Veche îți aduce cele mai apreciate lucrări literare, care te vor inspira și vor adânci înțelegerea ta despre lumea înconjurătoare – Cărți de dezvoltare personală: Volume care te ajută să îți îmbunătățești viața, să înveți noi abilități și să te descoperi pe tine însuți, ghiduri esențiale pentru evoluția ta ca individ – Istorie și știință: Cărți de referință despre evenimente istorice semnificative și subiecte din domeniul științei, care îți vor lărgi perspectivele și îți vor oferi o înțelegere mai profundă a lumii – Filozofie și gândire critică: Lucrări care îți provoacă mintea și îți pun întrebări esențiale despre viață, moralitate și existență, având scopul de a stimula gândirea profundă și analiza critică – Literatură pentru copii și adolescenți: Cărți care cultivă imaginația și educația tinerelor generații, cu titluri care sunt atât educative, cât și captivante pentru cititorii tineri – Colecții speciale: Serii de cărți și volume de colecție care sunt dedicate celor care iubesc literatura de calitate și vor să adauge piese valoroase în biblioteca lor personală Curtea Veche este locul unde pasionații de lectură pot găsi cărți care vor avea un impact profund asupra lor, care vor deschide minți și vor încuraja reflecția.
Prin titlurile sale, Curtea Veche se adresează celor care vor să învețe, să se descopere și să se exprime mai bine, indiferent de domeniul de interes.