What Zoe and Jeff have done with the Artisan Bread in Five Minutes series is prove that the world's easiest yeasted loaf, the most versatile bread dough recipe (even pizza!), can be taken in so many directions and have so many applications that it has created a series of hits.
--From the Foreword by Andrew ZimmernFrom Jeff Hertzberg, M.
, and Magnolia Network's Zoe Francois, the authors of the Artisan Bread in Five Minutes a Day series, comes a collection of all time favorite recipes and techniques.
With nearly one million copies of their books in print, Jeff Hertzberg and Zoe Francois have proven that people want to bake their own bread, so long as they can do it easily and quickly.
But with five very different Bread in Five books to choose from, bakers have been asking: Which one should I get if I want a little of everything: the best of European and American classics, whole-grain recipes, pizza and flatbread, gluten-free, sourdough, and loaves enriched with eggs and butter?With The Best of Artisan Bread in Five Minutes a Day, Jeff and Zoe have chosen their absolute favorite 80 recipes from all five of their books, bringing them together into a single volume that is the only bread book a baker needs.
In addition to old favorites, the book pulls in a few new tricks, tips, and techniques that Jeff and Zoe have learned along the way.
With this revolutionary stored-dough technique--along with color and instructional black-and-white photographs--readers can have stunning, delicious bread on day one.
The Best of Artisan Bread in Five Minutes a Day will make everyone a baker--with only five minutes a day of active preparation time.
| Asking | Which one should |
|---|---|
| I want a little of everything | The best of |
Martin's Press este una dintre cele mai mari și mai respectate edituri de carte din Statele Unite.
Iată câteva aspecte cheie ale St.
Martin's Press: 1.
Istoric: St.
Martin's Press a fost fondată în 1952 de Macmillan Publishers, care este acum o subsidiară a Holtzbrinck Publishing Group.
De-a lungul anilor, a devenit o editură majoră cunoscută pentru lista sa diversă de titluri din diferite genuri.
Categorii de cărți: St.
Martin's Press publică cărți într-o gamă largă de categorii, inclusiv ficțiune, non-ficțiune, mister, romantism, science fiction, fantezie, tineri adulți și multe altele.
Lansează cărți atât în format cartonat, cât și în format broșat.
Amprints: St.
Martin's Press operează mai multe amprente, fiecare concentrându-se pe genuri sau audiențe specifice.
Printre amprentele notabile se numără St.
Martin's Griffin (care se concentrează pe broșuratele comerciale), Minotaur Books (specializată în ficțiune de mister și crime) și Thomas Dunne Books (cunoscut pentru titlurile sale non-ficțiune).
Autori cu cele mai bune vânzări: St.
Martin's Press a publicat cărți ale multor autori premiați și bine vânduți, printre care Dan Brown, Lisa See, Ken Follett, Kristin Hannah, Nora Roberts și George R.
Martin, printre alții.
Global Reach: În timp ce are sediul în Statele Unite, St.
Martin's Press are o prezență globală și își distribuie cărțile la nivel internațional.
Titlurile sale sunt disponibile în diferite țări și limbi, permițându-i să ajungă la un public divers din întreaga lume.
Angajamentul față de diversitate: St.
Martin's Press se angajează să publice diverse voci și perspective.
Acesta caută în mod activ lucrări ale autorilor din medii subreprezentate și se străduiește să promoveze incluziunea și reprezentarea în programul său de publicare.
Inovație și adaptare: La fel ca mulți editori, St.
Martin's Press s-a adaptat la schimbările din industria editorială, inclusiv la creșterea cărților electronice și a cărților audio.
Continuă să exploreze noi tehnologii și canale de distribuție pentru a ajunge la cititori pe o piață în continuă evoluție.
În general, St.
Martin's Press este un editor renumit și influent, cunoscut pentru lista sa largă de titluri, angajamentul față de calitate și diversitate și contribuțiile la lumea literară.
Cărțile sale distrează, educă și inspiră cititorii din întreaga lume, făcându-l o forță respectată în industria editorială.
154.00 Lei
