Rafinati, pofticiosi, gurmanzi, mancai, cunoscatori in ale gastronomiei din toata Romania, uniti-va! Pornim la drum! Nu doar va promitem paradisul gastronomic, ci va si ducem acolo! Unde? La intalnirea cu gastronomia romaneasca de mare rafinament.
Am sapat prin biblioteci si arhive, am cautat prin sertare si vieti, am vorbit cu doamne din celalalt secol, am citit din scoarta in scoarta paisprezece carti de bucate, capodopere ale genului! Vi le prezentam! Sunt unele dintre cele mai importante carti vechi de bucate romanesti, bestselleruri ale unor secole de fuziuni si inventii culinare, precum cele scrise de stolnicul Cantacuzino, Kogalniceanu si Negruzzi, enigmatica doamna M.
, Ecaterina Steriady, Ecaterina Comsa, Sanda Marin, Strasman si Radu, dar si carti practic necunoscute, perle regasite, cum ar fi cele scrise de Maria Maurer, A.
Petrini sau Gabrielle Tazlauanu.
Asadar, supunem atentiei dumneavoastra manuscrisul unei carti care inglobeaza rezultatul a trei ani de munca in scopul restaurarii bucatariei romanesti de mare rafinament, de la primele retete consemnate in tarile dunarene, care faceau deliciul banchetelor domnesti si boieresti, pana la cele ale ultimilor supravietuitori ai haute-cuisine-ului din timpul regimului comunist.
Cartea noastra e si o incercare de a raspunde la intrebarea: unde ar fi ajuns bucataria romaneasca daca nu ar fi fost anii de comunism cu mancaruri de cantina muncitoreasca? Lasam raspunsul la latitudinea cititorului.
| Intrebarea | Unde ar fi ajuns bucataria romaneasca daca nu ar fi fost anii de comunism cu mancaruri de cantina muncitoreasca |
|---|
Paralela 45 este o agenție de turism din România care funcționează din 1990.
Denumirea „Paralela 45” se referă la paralela 45, care este un cerc de latitudine la jumătatea distanței dintre ecuator și Polul Nord.
Agenția oferă o gamă largă de servicii de călătorie, inclusiv pachete turistice, croaziere, city break și alte produse legate de călătorie.
Paralela 45 este cunoscută pentru organizarea de experiențe de călătorie atât interne, cât și internaționale.
Acestea oferă opțiuni pentru diferite tipuri de excursii, de la tururi culturale și istorice la vacanțe la plajă și călătorii de aventură.
55.00 Lei
