Realizat din soiuri chardonnay si gewurztraminer in cupaj.
Culesul si selectia strugurilor este riguros executata manual.
Desciorchinarea delicata a ciorchinilor intregi, presarea usoara si deburbarea prin sedimentare naturala.
Fermentarea vinului de baza este lenta in bazine de beton cu temperatura controlata.
A doua fermentare pentru spumantizare este condusa in autoclava in presiune isobarica metoda tip Charmat.
ZONA DE PRODUCTIEStat: RomaniaProvenienta: localitatea Saniacob, comuna LechintaInaltime: 380-500 m deasupra nivelului mariiInclinatie: 5-70%Orientarea randurilor: Sud- SudvestVin care se insoteste perfect cu mancarea de mare, incepand de la aperitive, trecand la peste prajit si felul doi de peste.
| Productiestat | Romaniaprovenientalocalitatea |
|---|---|
| Lechintainaltime | 380500 m deasupra nivelului mariiinclinatie570orientarea randurilorsud |
49.90 Lei
