Crama Oprisor

Vin rosu - magnum, cabernet, 2013, sec | Crama Oprisor

• O stea, bazat pe 1 voturi

Hammerman se prezinta la datorie si te loveste cu ciocanul in frunte cat poate de tare.

Este singura explicatie plauzibila pentru atacul brutal si naucitor al acestui vin, care debuteaza cu senzatiile tari dobandite din Cabernet Sauvignon si Dornfelder.

Dar la fel cum Institutul de Cercetari Corective va izbuti sa „curete” omul de poverile neomeniei, Feteasca Neagra si Shiraz-ul intervin destul de repede, pentru a vindeca socul initial si pentru a corecta manifestarile abuzive ale celor doi „grei”.

Dupa cateva inghitituri – este imposibil sa apreciezi intregul din prima! – menite sa modifice palierele liminale ale perceptiei, vinul se redefineste, se recompune, fragmentele se ordoneaza coerent, ca piesele unui puzzle.

Se nasc nuante de fructe negre de padure, ceaiuri negre si cirese negre.

Aceste senzatii intunecate se invelesc intr-o urma de pruna afumata, care confera catifelare si tonuri caramelizate, pentru ca finalul sa concentreze, intr-o logica interna perfect, ciocolata neagra si pudra pura de cacao, cu vagi adaosuri glicerice, intr-un postgust lung, cu putine, dar foarte expresive nuante de condiment.

Regiune: MehendintiSoi: Cabernet Sauvignon si DornfelderCuloare: rubiniou intensMiros: Cirese negre, cacaoGust: Prietenos, complex rotund; 14% vol.

Asociere: Rata cu portocale.