Bridges the gap between global farmers and fishermen and American consumersAmerica now imports twice as much food as it did a decade ago.
What does this increased reliance on imported food mean for the people around the globe who produce our food? Kelsey Timmerman set out on a global quest to meet the farmers and fisherman who grow and catch our food, and also worked alongside them: loading lobster boats in Nicaragua, splitting cocoa beans with a machete in Ivory Coast, and hauling tomatoes in Ohio.
Where Am I Eating? tells fascinating stories of the farmers and fishermen around the world who produce the food we eat, explaining what their lives are like and how our habits affect them.
This book shows how what we eat affects the lives of the people who produce our food.
Through compelling stories, explores the global food economy including workers rights, the global food crisis, fair trade, and immigration.
Author Kelsey Timmerman has spoken at close to 100 schools around the globe about his first book, Where Am I Wearing: A Global Tour of the Countries, Factories, and People That Make Our Clothes He has been featured in the Financial Times and has discussed social issues on NPR's Talk of the Nation and Fox News RadioWhere Am I Eating? does not argue for or against the globalization of food, but personalizes it by observing the hope and opportunity, and sometimes the lack thereof, which the global food economy gives to the world's poorest producers.
| Them | Loading lobster boats in |
|---|---|
| Wearing | A |
John Wiley & Sons, Inc.
este o companie globală de editare specializată în publicații academice, cercetare științifică, dezvoltare profesională și materiale educaționale.
Fondat în 1807, a devenit unul dintre cei mai mari și mai respectați editori din lume, cu birouri și operațiuni în numeroase țări.
Wiley publică o gamă largă de conținut în diverse domenii, inclusiv știință, tehnologie, inginerie, matematică (STEM), medicină, științe sociale, științe umaniste, afaceri și finanțe.
Compania produce cărți, reviste, baze de date online, resurse educaționale și platforme digitale de învățare care se adresează cercetătorilor, cadrelor universitare, profesioniștilor, studenților și practicienilor.
Portofoliul lui Wiley include amprente renumite precum Wiley-Blackwell, Wiley-VCH, Wiley-IEEE Press, Wiley-Scrivener, Wiley Finance, Wiley-Interscience și altele, fiecare concentrându-se pe domenii și industrii specifice.
Pe lângă activitățile sale de publicare, Wiley oferă diverse servicii și soluții online concepute pentru a sprijini cercetarea, învățarea și dezvoltarea profesională.
Acestea includ Wiley Online Library, o vastă platformă digitală care găzduiește milioane de articole și cărți; WileyPLUS, o platformă online de predare și învățare; și Wiley Researcher Academy, care oferă resurse și formare pentru cercetători.
Wiley este cunoscut pentru angajamentul său față de calitate, integritate și inovație în domeniul publicării.
Compania colaborează cu oameni de știință, cercetători și experți de top pentru a produce conținut autorizat și de impact, care promovează cunoștințele și stimulează progresul în diferite domenii.
În general, John Wiley & Sons, Inc.
joacă un rol vital în diseminarea globală a cunoștințelor și informațiilor, servind ca un partener de încredere pentru comunitățile academice, științifice și profesionale din întreaga lume.
110.00 Lei
