Join leading chefs, food bloggers and restaurateurs in their private kitchens and dining spaces, and discover how they cook and entertain using home-grown, local and seasonal produce.
Green is the new black.
With environmental concerns at an all-time high, many of us are looking to promote sustainability in everyday ways, especially at home.
It is more important than ever that our kitchen and dining spaces allow us to live in harmony with nature.
This glimpse into the home kitchens and dining areas of twenty of the world's top chefs, food bloggers and restaurateurs reveals inspiring ways that the food-obsessed are embracing the 'wild' at home in their everyday cooking and dining.
From a chef who experiments with herbs in a city apartment to a blogger who forages with her family in a local forest, each personality's featured kitchen story offers a behind-the-scenes view of their unique cooking philosophy along with their insider tips for creating a unique kitchen space.
Each chef from Julia Sherman and David Tanis to Judy Williams (of Via Carota) and Rita Sodi provides a simple recipe that uses their favourite natural ingredients.
Offering advice on essential utensils, entertaining and bringing the outside in, the book also features a directory of websites and restaurants for those interested in finding out more.
The desire to know where our food comes from and to minimize our carbon footprints is ever-growing.
Wild Kitchen offers fresh insights into kitchen design and styling from those who understand the sustainable lifestyle best, and will inform, delight and inspire all food lovers looking to get back to nature.
Thames & Hudson Ltd este o editură renumită cu sediul în Londra, Regatul Unit.
Fondată în 1949 de Walter Neurath, compania este specializată în artă, design, fotografie, arhitectură, modă și cărți legate de cultură.
Thames & Hudson și-a stabilit o reputație pentru a produce publicații de înaltă calitate, uimitoare din punct de vedere vizual, care atrag deopotrivă savanți, studenți, profesioniști și cititori generali.
Cărțile companiei acoperă o gamă largă de subiecte, de la istoria antică la arta contemporană și sunt cunoscute pentru conținutul lor de autor, ilustrațiile frumoase și designul inovator.
Unele caracteristici notabile ale publicațiilor Thames & Hudson includ: 1.
Conținut vizual bogat: cărțile Thames & Hudson prezintă adesea ilustrații, fotografii și lucrări de artă generoase, făcându-le captivante și informative din punct de vedere vizual.
Autori și colaboratori experți: Compania lucrează cu savanți, experți și autori de top din diverse domenii pentru a asigura acuratețea și credibilitatea publicațiilor sale.
Gamă diversă de titluri: Thames & Hudson publică cărți pe o gamă variată de subiecte, inclusiv istoria artei, arhitectură, design, fotografie, modă, arheologie și multe altele.
Publicații premiate: Multe cărți Thames & Hudson au primit premii și distincții prestigioase pentru calitatea lor, inclusiv AIGA (Institutul American de Arte Grafice) și Premiul German de Design al Târgului de Carte de la Frankfurt.
Design inovator: Compania este cunoscută pentru tehnicile sale inovatoare de design și producție de cărți, care deseori depășesc limitele publicării tradiționale pentru a crea experiențe de lectură uimitoare din punct de vedere vizual și tactile.
Thames & Hudson continuă să fie un editor de top în domeniile artei și culturii, contribuind la diseminarea cunoștințelor și la aprecierea creativității și designului la nivel mondial.
161.00 Lei
