Sarkara , reprezentat prin Zeita Kamatchi – Zeita Mama, este zaharul pentru intreaga familie.
Zeita Mama isi exprima iubirea pentru familie si cei apropiati gatind cu Sarkara pentru incantarea celor cinci simturi.
Sarkara are o culoare cald maronie si o dulceata naturala, ce ofera savoare oricarui preparat, si un miros specific, cu iz de fum.
Cristalele de zahar Sarkara sunt fine ca matasea, evocand fosnetul sariului indian.
Povestea.